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Un champagne blanc de noirs riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de brioche et une belle structure.
Située dans la partie méridionale de la région Champagne, la Côte des Bar est surtout connue pour ses vins de Champagne à base de Pinot Noir, qui peuvent être plus charnus et fruités que les vins des autres régions de Champagne.