Classiques à 5$ la pinte de 14 h 00 à 18 h 00 (marquées d'une *) tous les jours! (exception pour la IPA du Nord-Est à 6$ la pinte en spécial) Tous les mercredis, obtiens 25 % de rabais sur toutes les bières et cidres du cellier!
Blanche aux doux parfums sucré d'orange et de coriandre. - 5% - Kronenbourg
7$ / 9$ / 29$
32 °C
Gose citron meyer et mûre; abondamment désaltérante, acidulée et salée juste à point. - 4.5% - Confrérie
7$ / 9$
BLACK VELVET
Étagé de Cidre et de Guinness
Bière
Pas de producteur
Demander au serveur
- / 9$
CARLSBERG*
Pilsner légère et désaltérante pour toutes les occasions. - 5% - Carlsberg (Danemark)
7$ / 9$ / 29$
CIDRE DRAFT*
Sucré et doux avec une légère acidité - 5.7 % - McKeown
Cidre
McKeown
5.7
7,50$ / 9,50$
CITADIN (LUKR)
Pilsner tchèque houblonnée au Saaz, bien maltée et aux aromes floraux. Finale sèche et amertume modérée. - 4.5% - 5e Baron *** Servie au robinet tchèque (LUKR) de trois manières traditionnelles dans un gros verre : Pinte (16oz) avec collet de mousse; Šnyt (12oz) avec gros collet de mousse; Mlíko (6oz) un verre de mousse!
7.50$ / 9.50$
CONFLUENCE
Collaboration avec la brasserie Ayawan. IPA légère, digeste et balancée; aux arômes de mangue, pêche, lime et d'agrumes. - 6% - Wills
8$ / 10$
COUSINE JAPONAISE
Gose impériale aromatisée au yuzu, lime, orange, écorce de citron, sel de sésame gomasio et de la fleur de sel méditerranéen. - 6% - Prospecteur
8$ / 10$
CYANOCITTA
Bière sure légèrement saline brassée avec framboises et citrons. Robe rose éclatante aux belles notes fruitées. - 4% - Nano Cinco
8.50$ / 10.50$
EXTRA DUBLIN CÂLIN
Stout de style irlandais, velouté et doux! - 4% - Dieu du Ciel!
Ale ambrée légèrement caramélisée, sur une finale légèrement amère et à la texture onctueuse. - 5.5% - Dieu du Ciel!
7$ / 9$
GUEUZE TILQUIN
Assemblage de lambics vieillis de 1 à 2 ans. - 5.3% - Gueuzerie Tilquin (Belgique)
15$ verre 8oz
GUINNESS
Stout Irlandais doux et crémeux - 4.2% - Guinness
7$ / 9$
HÉLLÈNE (LUKR)
Lager blonde ultra pintable et rafraîchissante, rehaussée d'une touche de houblon allemand. - 5% - Bas Canada *** Servie au robinet tchèque (LUKR) de trois manières traditionnelles dans un gros verre : Pinte (16oz) avec collet de mousse; Šnyt (12oz) avec gros collet de mousse; Mlíko (6oz) un verre de mousse!
7.50$ / 9.50$
IPA DU NORD-EST*
IPA trouble, juteuse et fruitée. - 6.0 % - Boréale
Bière
Les Brasseurs du Nord
6
8$ / 10$ / 34$
KING HALL LAGER*
Lager blonde pintable et désaltérante. - 4.5 % - Boréale
Bière
Les Brasseurs du Nord
4.5
6.50$ / 8.50$ / 28$
KING HALL ROUSSE*
Rousse maltée et chaleureuse. - 5.0 % - Boréale
Bière
Les Brasseurs du Nord
5
6.50$ / 8.50$ / 28$
KRAMPUS
Bière de blé brune, d'inspiration allemande aux arômes de pain grillé, sur des notes de fruits confits et d'épices douces. - 5.1% - Séminaire de Sherbrooke
7$ / 9$
ROYALE BEST BITTER
Best Bitter aux notes de pain baguette et sucre d'orge. Équilibre parfait entre amertume et douceur - 4.7% - Herman
7$ / 9$
SAISON CANNEBERGE
Saison brassée avec de la purée de canneberge. Belle teinte rosée, légère et bien sèche le tout coiffé d'une vive acidité. - 6.9% - Knowlton Co.
8$ / 10$
SUPER POMME
Cidre sauvage, sec et non filtré, frais et croquant. Parfait pour la grande soif! - 5.7% - Chemin des Sept
7.50$ / 9.50$
SUPERPAUSE
IPA à l'amertume modérée laissant place aux arômes fruités et floraux du houblon. D'une extrême pintabilité! - 5% - Grands Bois
7$ / 9$
VIN D'ORGE AMÉRICAIN BOURBON
Vin d'orge américain affiné en baril de bourbon de 8 ans d'âge, provenant de la distillerie Heaven Hill. Généreusement houblonné! - 10% - Mille Îles
12$ / -
VITI VINI VICI 25e DES PERVENCHES
Assemblage ayant macéré sur du marc de pinot noir; brassé en collaboration avec le vignoble des Pervenches pour leur 25e anniversaire. - 6% - Dunham
10$ / -
WALKER
Brown Ale anglaise aux arômes de noisettes et de caramel - 4.9% - St-Pancrace
7.50$ / 9.50$
WHITE VELVET
Étagé de Cidre et de Blanche
Bière
Pas de producteur
Demander au serveur
- / 9$
WITBIER
Bière blanche non filtrée, légère, aux arômes agrumés et houblonnée au Citra. - 5% - Hop Station
7.50$ / 9.50$
HÉLLÈNE (LUKR)
Lager blonde ultra pintable et rafraîchissante, rehaussée d'une touche de houblon allemand. - 5% - Bas Canada *** Servie au robinet tchèque (LUKR) de trois manières traditionnelles dans un gros verre : Pinte (16oz) avec collet de mousse; Šnyt (12oz) avec gros collet de mousse; Mlíko (6oz) un verre de mousse!
7.50$ / 9.50$
CITADIN (LUKR)
Pilsner tchèque houblonnée au Saaz, bien maltée et aux aromes floraux. Finale sèche et amertume modérée. - 4.5% - 5e Baron *** Servie au robinet tchèque (LUKR) de trois manières traditionnelles dans un gros verre : Pinte (16oz) avec collet de mousse; Šnyt (12oz) avec gros collet de mousse; Mlíko (6oz) un verre de mousse!
7.50$ / 9.50$
CARLSBERG*
Pilsner légère et désaltérante pour toutes les occasions. - 5% - Carlsberg (Danemark)
7$ / 9$ / 29$
KING HALL LAGER*
Lager blonde pintable et désaltérante. - 4.5 % - Boréale
IPA à l'amertume modérée laissant place aux arômes fruités et floraux du houblon. D'une extrême pintabilité! - 5% - Grands Bois
7$ / 9$
CONFLUENCE
Collaboration avec la brasserie Ayawan. IPA légère, digeste et balancée; aux arômes de mangue, pêche, lime et d'agrumes. - 6% - Wills
8$ / 10$
IPA DU NORD-EST*
IPA trouble, juteuse et fruitée. - 6.0 % - Boréale
8$ / 10$ / 34$
EXTRA DUBLIN CÂLIN
Stout de style irlandais, velouté et doux! - 4% - Dieu du Ciel!
7$ / 9$
KRAMPUS
Bière de blé brune, d'inspiration allemande aux arômes de pain grillé, sur des notes de fruits confits et d'épices douces. - 5.1% - Séminaire de Sherbrooke
7$ / 9$
WALKER
Brown Ale anglaise aux arômes de noisettes et de caramel - 4.9% - St-Pancrace
7.50$ / 9.50$
GUINNESS
Stout Irlandais doux et crémeux - 4.2% - Guinness
7$ / 9$
VIN D'ORGE AMÉRICAIN BOURBON
Vin d'orge américain affiné en baril de bourbon de 8 ans d'âge, provenant de la distillerie Heaven Hill. Généreusement houblonné! - 10% - Mille Îles
12$ / -
ROYALE BEST BITTER
Best Bitter aux notes de pain baguette et sucre d'orge. Équilibre parfait entre amertume et douceur - 4.7% - Herman
7$ / 9$
KING HALL ROUSSE*
Rousse maltée et chaleureuse. - 5.0 % - Boréale
6.50$ / 8.50$ / 28$
SUPER POMME
Cidre sauvage, sec et non filtré, frais et croquant. Parfait pour la grande soif! - 5.7% - Chemin des Sept
7.50$ / 9.50$
CIDRE DRAFT*
Sucré et doux avec une légère acidité - 5.7 % - McKeown
7,50$ / 9,50$
WITBIER
Bière blanche non filtrée, légère, aux arômes agrumés et houblonnée au Citra. - 5% - Hop Station
7.50$ / 9.50$
1664 BLANCHE*
Blanche aux doux parfums sucré d'orange et de coriandre. - 5% - Kronenbourg
7$ / 9$ / 29$
SAISON CANNEBERGE
Saison brassée avec de la purée de canneberge. Belle teinte rosée, légère et bien sèche le tout coiffé d'une vive acidité. - 6.9% - Knowlton Co.
8$ / 10$
CYANOCITTA
Bière sure légèrement saline brassée avec framboises et citrons. Robe rose éclatante aux belles notes fruitées. - 4% - Nano Cinco
8.50$ / 10.50$
32 °C
Gose citron meyer et mûre; abondamment désaltérante, acidulée et salée juste à point. - 4.5% - Confrérie
7$ / 9$
VITI VINI VICI 25e DES PERVENCHES
Assemblage ayant macéré sur du marc de pinot noir; brassé en collaboration avec le vignoble des Pervenches pour leur 25e anniversaire. - 6% - Dunham
10$ / -
COUSINE JAPONAISE
Gose impériale aromatisée au yuzu, lime, orange, écorce de citron, sel de sésame gomasio et de la fleur de sel méditerranéen. - 6% - Prospecteur
8$ / 10$
GUEUZE TILQUIN
Assemblage de lambics vieillis de 1 à 2 ans. - 5.3% - Gueuzerie Tilquin (Belgique)
15$ verre 8oz
1664 BLANCHE*
Blanche aux doux parfums sucré d'orange et de coriandre. - 5% - Kronenbourg
7$ / 9$ / 29$
GUINNESS
Stout Irlandais doux et crémeux - 4.2% - Guinness
7$ / 9$
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QUADRUPEL (à venir)
Bière brune ronde et généreuse, d'inspiration belge, aux notes de raisins secs et de dattes, sur fond de malt caramel. - 10% - Pie Braque
8.50$ / 10.50$
PETIT CHICAGO (à venir)
DDH IPA houblonnée avec triple variété de houblon Citra. - 6.5% - Bas Canada
8.50$ / 10.50$
2.7 NANO IPA (à venir)
IPA faible en alcool, mais généreusement houblonnée aux arômes de fruits exotiques. - 2.7% - Nano Cinco
7.50$ / 9.50$
BERLINER WEISSE CASSIS (à venir)
Bière de blé sure brassée avec du cassis du Domaine Ive's Hill à Compton. - 3.5% - Hopstation
7.50$ / 9.50$
ROGGENBIER (à venir)
Lager dorée brassée avec du seigle. Notes poivrées et florales sur corps céréalier et moelleux. - 5.8% - Maltstrom
7$ / 9$
WEST COAST IPA (à venir)
IPA aux arômes de fruits séchés; résineuse sur une finale amère. - 6.5% - Wills
8$ / 10$
FALCON PUNCH (à venir)
Pale Ale Américaine brassée à l'ancienne! Maltée, charpenté, plutôt foncée et bien houblonnée. - 5.2% - Albion
7$ / 9$
LAVANDE TU ICI ? (à venir)
Blanche belge à la lavande et coriandre aux arômes floraux à la finale bien sèche et rafraîchissante. - 5% - À La Dérive
7.50$ / 9.50$
CONFLUENCE DES SAISONS (à venir)
Collaboration entre deux brasseries régionales. Assemblage entre une saison fermentée en foudre (Canton Brasse) et une saison sure vieillie en barrique (Robin Bière Naturelle). - 6.3% - Canton Brasse
8$ / 10$
GRISETTE DE DUNHAM (à venir)
Saison de type Grisette, délicate, florale et digeste. Bière de soif par excellence! - 5.2% - Dunham
7$ / 9$
SURE FRAMBOISE ET LIME (à venir)
Bière de blé sure, brassée avec une généreuse quantité de framboises et une touche de lime. - 4.5% - Mille Îles
8$ / 10$
GUEUZE (à venir)
Assemblage de lambics vieillis de 1 à 3 ans - 5.5% - Brasserie Cantillon (Belgique)
16$ verre 8oz
BOIRE PRAGUE ET MOURIR (à venir)
Lager blonde d'inspiration tchèque aux notes herbacées et saveurs de pain et de paille - 5% - Dieu du Ciel! *** Servie au robinet tchèque (LUKR) de trois manières traditionnelles dans un gros verre : Pinte (16oz) avec collet de mousse; Šnyt (12oz) avec gros collet de mousse; Mlíko (6oz) un verre de mousse!
7$ / 9$
FLEURY (à venir)
Bière rousse d'inspiration allemande aux notes grillées et caramélisées, coiffée d'une amertume franche - 5% - Silo